Cette soirée fut la première dégustation organisée par Valérie et Philippe, nouveaux adhérents depuis à peine un an. Bravo à eux de s'être lancés dans cette aventure. Nous avons démarré par 3 derbys entre vins blancs de même type permettant d'apprécier...

Congés scolaires obligent, l'Escale était fermé. Pour ne pas perdre la main ni surtout l'entrainement des papilles, nous nous sommes donné rendez vous chez Gilles Mouligneaux (caviste, ancien chef sommelier de l'Arpège) où nous avons été chaleureusement...