Fabrice et Luc nous ont à nouveau régalés avec des vins blancs, cette fois de la maison Ostertag (Ostretag = Pâques en Alsacien), et pourtant c'était comme à Noël ce soir là. Un Pinot Noir du cru "Fronholz" nous a permis de faire la transition avec les...

Le chef, Stéphane Duchiron, nous a préparé un menu sur mesure, accompagné d’une sélection de vins de plaisir. Amuse bouche Entrée - Oeuf de poule mollet tiédi, mousseline de champignons et chorizo Belotta ou - Raviole d'échalotes grise de champagne au...