Le 29 mars, André nous à invité à vagabonder à travers la FRance pour découvrir (comprendre identifier) les saveurs originelles des principaux cépages utilisés pour la vinification. Cette promenade initiatique a été menée successivement sur les vins blancs...

Belle séance très prédagogique organisée par Pierre François qui s'est fixé pour objectif de nous faire percevoir les subtilités d'un terroir à base de schistes dans l'expression des vins. Par ses choix il nous a permis de comparer dans différentes régions...