19 Mai - Pierre François

Triptyque, l'incontournable, Mythique, thème de la soirée. Pierre François nous a fait démarrer la dégustation par 3 rouges d'anjou, du même vigneron. LCD_P_Francois_19_mai_2015

 Ces 3 vins issus de cépages différents : Grolleau, Cabernet franc, mélange Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ce mélange a eu notre préférence.

Les Grands Teppes de JF Ganevat servies sur plusieurs millésimes, nous plus particulièrement séduits en 2005.

Suivis par le Clos Joliete, Jurançon de Jeanne Migné, le millésime 1979 de ce vin demi-sec avec une belle longueur et acidité nous a ravis.