Le Roussillon par André le 4 mai

Le 4 mai, André nous a fait découvrir 6 blanc et 6 rouges du Roussillon. Ces vins qui ne nous sont pas familliers nous ont toutefois séduit par leur caractère et leur originalité. Dans la liste Roussillon_Andre nous avons retenus 2 vins plaisants, un Collioure "Signature" de Jean Michel Parcé qui est un bon rapport qualité prix et un vin plus subtil pour les initiés le "Blanc du casot" du Domaine Casot des Mailloles.

         

Parmi les vins rouges nous avons plus particulièrement apprécié un Côtes du Roussillon village du domaine Roc des Anges, et là encore pour les initiés le "vin de table" Soula encore du Domaine Casot des Mailloles.