Quizz cépages - le 13 avril 2010

Pierre François en grand connaisseur et pédagogue nous a testé dans notre connaissance des cépages. C'est en Bourgogne qu'il nous rappelle la contribution du terroir dans la qualité et les saveurs qu'exhalte le Chardonnay. Avec bien sûr un intrus, l'Aligoté de Bourgogne. Ci après le lien vers le programme de la séance: Quizz_c_page

           

Les vins rouges furent très varié tant lpar les cépages que par leurs régions d'origine. Nous en retiendrons surtout les fameux vins du Jura de J.F Ganevat, et le surprenant "Calendal", un Côtes du Rhônes village de Philippe Cambie.