Vins de femmes

Charlotte et Jacqueline nous ont organisé une dégustation nouvelle. Le thème était les vins de femmes (vignerons / viticulteurs) et cette fois comportait après les vins blancs une dégusation de vins rosés. Afin de complexifier la dégustation, quelques volontaires se sont prètés à une dégustation totalement à l'aveugle, en étant servis dans des verres noirs ne permettant pas de déceler la couleur des breuvages. Une difficulté supplémentaire dans l'exercice de la dégustation, compte tenu de la diversité des palettes aromatiques sur un même cépage. Jacqueline_Charlotte

Nous retiendrons particulièrement de cette dégustation que les vins blancs de Bourgognes étaient relativement doux ce qui nous a fortement dérouté pour reconnaître leur origine.

Les vins rosés, essentiellement en provenance de la provence présentaient une diversité de teintes surprenante, passant d'un rosé très pâle et des tons plus soutenus. Une soirée riche en surprises.